へちまって食べたことあります?
なんと、約2年ぶりの更新です。
みなさまお久しぶりです。
夏に一度やられて、遅まきのへちまが今ぐんぐん成長していてなんと、高さ3メートルを越えました。
今週からその実も収穫されて、野菜のパスタで大活躍しています。
味はというと、ゴーヤととうがんとアロエを合わせたようなにがみの、とろみと、旨味をかねそろえた超ウマウマ野菜です。
沖縄では確かな~べら~といって、チャンプルなどにしますが、私は大好きです。
なんと、約2年ぶりの更新です。
みなさまお久しぶりです。
夏に一度やられて、遅まきのへちまが今ぐんぐん成長していてなんと、高さ3メートルを越えました。
今週からその実も収穫されて、野菜のパスタで大活躍しています。
味はというと、ゴーヤととうがんとアロエを合わせたようなにがみの、とろみと、旨味をかねそろえた超ウマウマ野菜です。
沖縄では確かな~べら~といって、チャンプルなどにしますが、私は大好きです。